Mousse trufado para o réveillon

Preparo 20 min
Rendimento 10 porções
Ingredientes
2 latas de leite condensado
3 latas de creme de leite
5 limões Taiti
1 colher de gelatina em pó sem sabor
5 colheres de sopa de água
1 pacote de bolacha Waffer sabor chocolate
200 g de chocolate ao leite picado
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, duas latas de creme de leite e o suco dos cincos limões.
Bata por cinco minutos, reserve.
Dissolva a gelatina com ás cincos colheres de água e leve ao micro-ondas por mais ou menos oito segundo, mexa bem.
Junte a gelatina já dissolvida com o creme do liquidificador e bata por mais dois minutos.
Coloque o creme em um refratário de vidro e leve ao freezer.
Enquanto isso:
Derreta o chocolate no micro-ondas e junte com a outra lata de creme de leite e misture bem.
Junte com o creme que está no freezer cuidadosamente para que não se misture.
Pique a bolacha por cima e volte a geladeira para gelar