14/11/2019 às 10h47min - Atualizada em 14/11/2019 às 10h47min

SALPICÃO DE FRANGO

- TUDO GOSTOSO
Preparo 40 min
Rendimento 15 porções
Ingredientes
1 peito de frango (grande)
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1 lata ou 1 caixa de creme de leite
Uva passa a gosto
Batata palha
Sal a gosto
1 tablete de caldo de galinha
Salsinha
Cebolinha
Cebola
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.
Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola.
Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes.
Acrescente o creme de leite e a batata palha.
Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos.
Sirva ainda quente.
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